منتديات خجلي - سمك مشوي بالصوص الصيني - طريقه عمل سمك مشوي بالصوص الصيني

سمك مشوي بالصوص الصيني - طريقه عمل سمك مشوي بالصوص الصيني-
http://www.7oobk.com/vb/imgcache/2/235137oobk.jpg

المقادير:

-4 شرائح سمك فيليه.
- ربع كوب صوص فلفل حلو.

- ملعقة كبيرة صوص سمك.
- عصير نصف ليمونة كبيرة.
- زيت زيتون.
الطريقة:

- ضعي السمك في طبق مسطح ، ثم ضعي صوص الفلفل الحلو مع صوص الصويا وصوص السمك وملعقة كبيرة من عصير الليمون في مرطبان زجاجي، ورجيه حتى تمتزج محتوياته.
- امزجي السمك مع نصف كمية الصوص، ثم غطيه وضعيه بالبراد لمدة نصف ساعة.
- سخني طبق شوي على درجة حرارة متوسطة ، ثم انثري قليلاً من رذاذ زيت الطبخ على كلا جانبي السمك.
- اشوي السمك على جانبيه على طبق الشوي حتى تمام النضج.
- قدمي السمك مع أرز وبروكلي ، وانثري عليه الصوص المتبقي عند التقديم .