منتديات خجلي - طريقة عمل الدجاج المقرمش 2014 ،Modus operandi of crispy chicken 2014

طريقة عمل الدجاج المقرمش 2014 ،Modus operandi of crispy chicken 2014

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362217705.jpg
المقادير:

- كيس طحين القلي .

-2صدر دجاج مسلوق ومقطع.

- كوب جبن شيدر مبشور.

- 2 ملعقة طعام قشطه.

-ملعقتان طعام جبن قابل للدهن .

-4 حبات مشروم مقطع قطع صغيره مفروم.

- قليل من الملح والفلفل الاسود.

- 2 حبة بيض و بقسماط للتغطيه.

الطريقة :

-تنزع اطراف التوست ويرق.

- يخلط الدجاج و المشروم و الجبن الشيدر و الملح و الفلفل ثم الجبن القابل للدهن و القشطه..

- توضع القليل من حشوة الدجاج في التوست و يلف بشكل اسطواني ثم يغمس في البيض و اخيرا البقسماط حتى تنتهي الكميه.

- يوضع في الثلاجه لمدة ساعه .

- يقلى في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون يقدم ساخنا