منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   كيفية عمل مخلل الملفوف ، طريقة تحضير مخلل الملفوف ، مخلل الملفوف (http://www.5jle.com/vb/f44/t64787.html)

آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ 9 - 3 - 2013 01:13 PM

كيفية عمل مخلل الملفوف ، طريقة تحضير مخلل الملفوف ، مخلل الملفوف
 
كيفية عمل مخلل الملفوف ، طريقة تحضير مخلل الملفوف ، مخلل الملفوف



http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362823996.jpg

المقادير
  • ثوم مفروم مع ملعقة ملح,6 فصوص
  • لوز مفروم خشن , كوب
  • رأس ملفوف متوسطة ,
  • جزر مبشور ,2 حبة
  • فلفل أخضر مُقطع لمكعبات صغيرة , حبة
  • فلفل أحمر مُقطع لمكعبات صغيرة , حبة
  • فلفل أخضر حار مُقطع لمكعبات صغيرة , حبة
  • مايونيز ,3 ملاعق صغيرة
  • خل أحمر أو خل تفاح ,2 كوب
  • زيت نباتي ,2 كوب
  • ملح , مقدار حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اسلقُي أوراق الملفوف حتى تُصبح الأوراق طرية.
- قومي بتبريد أوراق الملفوف بالماء البارد.
- انزعي عرق الملفوف السميك من وسط كل ورقة من أوراق الملفوف، ثم اتُركي الأوراق جانباً.
- حضري الحشو الآن بخلط الجزر المبشور مع مكعبات الفلفل، الثوم المهروس، اللوز المفروم والمايونيز.
- ضعي ملعقةً كبيرةً من الحشو عند حافة كل ورقة من أوراق الملفوف ثم قومي بلف الورقة سريعاً.
- ابدئي في رصف أوراق الملفوف المحشو في وعاءٍ زجاجيٍ له غطاءٍ واسعٍ.
- املئي الوعاء الزجاجي بمزيج من الخل والزيت والملح.
- اغلقي الغطاء واتركيه لمدة تتراوح من 4 أو 5 أيام في الثلاجة.

بنت البحر 9 - 3 - 2013 09:30 PM

رد: كيفية عمل مخلل الملفوف ، طريقة تحضير مخلل الملفوف ، مخلل الملفوف
 
يسلمووووووووووو على الوصفه


الساعة الآن 09:37 AM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team