منتديات خجلي - طريقة عمل شاورما مدخنة لذيذة ، شاورما مدخنة ، Shawarma chimney

طريقة عمل شاورما مدخنة لذيذة ، شاورما مدخنة ، Shawarma chimney

المقادير حسب كل العائله :
- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه

الطريقة:
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978449.gifتم تصغير هذه الصورة فى منتديات رسالة حب. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978451.jpg

نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978449.gifتم تصغير هذه الصورة فى منتديات رسالة حب. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978450.jpg

نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978449.gifتم تصغير هذه الصورة فى منتديات رسالة حب. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978450.jpg

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978449.gifتم تصغير هذه الصورة فى منتديات رسالة حب. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978452.jpg

نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978449.gifتم تصغير هذه الصورة فى منتديات رسالة حب. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978452.jpg

نبدأ بحشي الخبز :
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978449.gifتم تصغير هذه الصورة فى منتديات رسالة حب. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978451.jpg
تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978449.gifتم تصغير هذه الصورة فى منتديات رسالة حب. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978451.jpg

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978449.gifتم تصغير هذه الصورة فى منتديات رسالة حب. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1362978452.jpg