البانكوتا مع التوت مكونات و مقادير البانكوتا مع التوت http://www.sayidaty.net/sites/defaul...%28Copy%29.jpg مكونات و مقادير البانكوتا مع التوت http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1363185733.gif المقادير: -18 غراماً من صلصة الفراولة -18 غراماً من صلصة المانغو -8 غرامات من توت العليق -8 غرامات من التوت الشوكي -5 غرامات من التوت الأزرق -غرام من أوراق النعناع مقادير البانكوتا: -100 ملليلتر من الكريما طويلة الأجل -20 غراماً من السكر الأبيض -بشر حبتين من الليمون -غرام من الجيلاتين -غرام من بودرة الفانيليا مكونات و مقادير البانكوتا مع التوت http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1363185733.gif طريقة التحضير: 1- لإعداد البانكوتا: في وعاء يوضع على النار، يضاف كلّ من الكريما والسكر وبودرة الفانيليا وبشر الليمون، ثم يدع هذا المزيج حتى ما قبل درجة الغليان. 2- توضع أوراق الجيلاتين في الماء البارد حتى تذوب، وذلك لمدّة 10 دقائق. 3- يضاف مزيج الجيلاتين إلى البانكوتا، ويتمّ التحريك بسرعة، ثم يصفّى وينقل إلى وعاء من الألومينيوم. يتمّ إدخاله إلى الثلاجة، حتى يتّخذ شكله النهائي. 4- توضع البانكوتا في طبق التقديم، وتضاف إليها صلصتا الفراولة والمانغو. وتزيّن بحبات التوت والنعناع. (هذه المقادير تكفي شخصين). |
رد: البانكوتا مع التوت يُعٌطِيًــــــكِ رَبِيُ أَلِــفٌ عٌـــــآِفًيُــــــةْ ْإِبْدَآَعٌ فيٍ ْكُلِ زَآْوِيْةٍ يَـــدْفَعُنِيً لِآَوَآصِـــلَ جَــدِيْدَ أُطُرٌوْحَـــآتَكِ لِذَآئِقًتِكِ اَلْرَآقِيْــــةٌ وَآفِـــرُ اَلْشُـــكِرِ.. ودي لك مره روعه |
الساعة الآن 02:30 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها