|
صياديه الروبيان , طريقه عمل صياديه الروبيان , مقادير عمل صياديه الروبيان بالصور صياديه الروبيان , طريقه عمل صياديه الروبيان , مقادير عمل صياديه الروبيان بالصور كوب أرز بسمتي3 ملعقة كبيرة سكر4-6ملعقة كبيرة سمن2 حبة كبيرة بصل شرائح طولية6 فص ثوم، شرائح2 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم2 قرن فلفل حار، مفروم2 حبة فلفل اخضر حلو، شرائح طولية1 كيلو روبيان كبير الحجم مقشر2-3حبة كبيرة طماطم مفروم2 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 حبة جزر اصابع رفيعة2 عود قرفة2 حبة لومي مجفف10 حبة هيل صحيح2-3قطعة ورق غار2 ملعقة كبيرة بهار مشكل2 ملعقة كبيرة ملح1/4كوب كازو مقلي1/4كوب لوز مقلي1/4كوب زبيب مقلي1/2كوب كزبرة مفرومة1. يغسل الارز وينقع. 2. احرقي السكر، اضيفي نصف كمية السمن، اضيفي نصف كمية الأرز وقلبي ليصبح بني اللون. اتركيه جانبا 3. في قدر واسع اضيفي بقية السمن، اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الحار، قلبي ليصبح غامق اللون 4. اضيف الروبيان وقلبي ليتغير لونه. 5. اضيفي الطماطم، المعجون، الجزر، القرفة، اللومي، الهيل، الغار، البهار، الملح، خففي النار ، اتركيه يطهى بهدوء، ليجف الماء، ثم اضيفي 1 كوب ماء. 6. اسلقي الأرز المتبقي 7. ضعي الأرز على مرق الروبيان، اضيفي الأرز المحمر، قلبي بهدوء 8. اتركيه يطهى بهدوء ليتسكر 9. وزعي اللوز، الكاجو والزبيب ثم الكزبرة |
| الساعة الآن 07:38 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها