خطوات عمل الكليجة ، طريقة عمل الكليجة ، الكليجة خطوات عمل الكليجة ، طريقة عمل الكليجة ، الكليجة http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1363850304.jpg المقادير 2 كيلو طحين أو دقيق 1 م-ك خميرة لتخمير العجين 1 كوب ماء دافئ 1 كوب حليب دهن أو سمن 1 م-ص هيل 1 م-ص ملح مقادير الحشو 2 م-ك جوز الهند 1 م-ص سكر 1 م-ص هيل 1 م-ص سمسم مطحون 1 م-ص سكر تمر مقلي بالسمن الطريقة يتم وضع الطحين في وعاء عميق و من ثم يضاف إليه الهيل و الملح و السمن و الحليب و تعجن المقادير جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة و من ثم تضاف إليه الخميرة المجهزة و يعجن مره أخري توضع عجينة في مكان دافئ حتى تختمر ثم يخلط جوز الهند مع السكر و الهيل و السمسم حتى تجهز الحشوه تقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم و توضع الحشوة المجهزة و بالهناء و الشفاء |
رد: خطوات عمل الكليجة ، طريقة عمل الكليجة ، الكليجة وصفه جميله اشكرك .. |
الساعة الآن 04:04 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها