منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   خطوات عمل مرقه القيمة العراقية ، طريقة عمل مرقه القيمة العراقية ، مرقه القيمة العراقية (http://www.5jle.com/vb/f44/t66893.html)

آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ 21 - 3 - 2013 10:25 AM

خطوات عمل مرقه القيمة العراقية ، طريقة عمل مرقه القيمة العراقية ، مرقه القيمة العراقية
 
خطوات عمل مرقه القيمة العراقية ، طريقة عمل مرقه القيمة العراقية ، مرقه القيمة العراقية




http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1363850753.jpg
المقادير
1 كيلو حمص ويفضل المجروش
نصف كيلو لحم بقر بدون عظام
ربع كيلو بصل مفروم
200 جرام معجون طماطم
100 جرام شحم غنم ويفضل من خلفية الخروف
1 م-ك كمون مطحونة
1 م-ك قرفة مطحونة (الدارسين)
1 م-ك بهارات
2م-ك من مسحوق الليمون اليابس
الطريقة
يتم تحمير البصل في الزيت الساخن قليلا
ثم يضاف إليه الشحم و اللحم و يقلب لمده 1 دقيقه ثم يضاف الحمص
يترك خليط مرقه القيمة على النار إلى إن ينضج الحمص و يختلط مع اللحم
ثم تهرس المقادير بالملعقة حتى تمتزج جيدا
و من ثم يعاد وضع القدر على النار وتضاف إليه كمية من الماء و معجون الطماطم و البهارات و الليمون اليابس
و تترك مرقه القيمة العراقية علي النار مع مراعاة التقليب كل فتره حتى النضج
و بالهناء و الشفاء

همس المشاعر 21 - 3 - 2013 11:12 PM

رد: خطوات عمل مرقه القيمة العراقية ، طريقة عمل مرقه القيمة العراقية ، مرقه القيمة العراقية
 
وصفه جيده
ثانكس ..


الساعة الآن 01:01 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team