خطوات عمل مرقه القيمة العراقية ، طريقة عمل مرقه القيمة العراقية ، مرقه القيمة العراقية خطوات عمل مرقه القيمة العراقية ، طريقة عمل مرقه القيمة العراقية ، مرقه القيمة العراقية http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1363850753.jpg المقادير 1 كيلو حمص ويفضل المجروش نصف كيلو لحم بقر بدون عظام ربع كيلو بصل مفروم 200 جرام معجون طماطم 100 جرام شحم غنم ويفضل من خلفية الخروف 1 م-ك كمون مطحونة 1 م-ك قرفة مطحونة (الدارسين) 1 م-ك بهارات 2م-ك من مسحوق الليمون اليابس الطريقة يتم تحمير البصل في الزيت الساخن قليلا ثم يضاف إليه الشحم و اللحم و يقلب لمده 1 دقيقه ثم يضاف الحمص يترك خليط مرقه القيمة على النار إلى إن ينضج الحمص و يختلط مع اللحم ثم تهرس المقادير بالملعقة حتى تمتزج جيدا و من ثم يعاد وضع القدر على النار وتضاف إليه كمية من الماء و معجون الطماطم و البهارات و الليمون اليابس و تترك مرقه القيمة العراقية علي النار مع مراعاة التقليب كل فتره حتى النضج و بالهناء و الشفاء |
رد: خطوات عمل مرقه القيمة العراقية ، طريقة عمل مرقه القيمة العراقية ، مرقه القيمة العراقية وصفه جيده ثانكس .. |
الساعة الآن 01:01 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها