منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   احلى فاصولياء بيضاء 2013 ، طريقه الفاصولياء البيضاء 2013 ، فاصوليا بيضاء شهيه 2014 (http://www.5jle.com/vb/f44/t67309.html)

آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ 25 - 3 - 2013 07:02 PM

احلى فاصولياء بيضاء 2013 ، طريقه الفاصولياء البيضاء 2013 ، فاصوليا بيضاء شهيه 2014
 
احلى فاصولياء بيضاء 2013 ، طريقه الفاصولياء البيضاء 2013 ، فاصوليا بيضاء شهيه 2014



http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1364227348.jpg
طريقه عمل الفاصوليا البيضاء


المكوّنات و المقادير

1 كوب أو 180 ج من الفاصوليا العريضة البيضاء? المنقوعة طوال الليل
1 كغ من لحم الغنم مع العظم
4 أكواب أو 1000 مل من الماء
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 ج من البصل? مقطّعة إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
7 فصوص من الثوم? مسحوقة
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 ج من الطماطم? مفرومة فرماً ناعماً
1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة


للأرز:
2 أكواب أو 400 ج من الأرز
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 مكعبات من توابل الأرز الأبيض ماجي

مرق الفاصوليا البيضاء واللحم
خطوات التحضير -تُطهى الفاصوليا البيضاء العريضة في الماء حتى تصبح نصف مطهوّة ثم تُستخرج من الماء وتُصفّى.

- يوضع اللحم والماء في قدرٍ كبيرةٍ ثم يُغلى وتُزال الرغوة التي تظهر على الوجه.

- يُضاف البصل، والفلفل الأسود، وعودا القرفة، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ثم تُغطّى المكوّنات وتُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 40 دقيقة أو إلى أن يصبح اللحم نصف مطهو. تُستخرج قطع اللحم وتوضع المرقة جانباً.

- يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُطهى الثوم لمدّة 2 إلى 3 دقائق ثم تُضاف قطع اللحم وتُحرّك بتأنٍّ لمدّة 3 إلى 4 دقائق. تُضاف قطع الطماطم، ومعجون الطماطم، والفلفل الأسود، ومسحوق الفلفل الحار، ومسحوق القرفة ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق إضافيّة.

- تُضاف المرقة الموضوعة جانباً والفاصوليا البيضاء وتُطهى المكونات لمدّة 25 إلى 30 دقيقة أو إلى أن يكتمل طهو اللحم والفاصوليا البيضاء.


الساعة الآن 09:25 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team