منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   عمل الدجاج جيرك 2013 ، طريقة الدجاج جيرك 2014 ، طريقة عمل الدجاج جيرك 2013 (http://www.5jle.com/vb/f44/t67775.html)

آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ 30 - 3 - 2013 11:21 AM

عمل الدجاج جيرك 2013 ، طريقة الدجاج جيرك 2014 ، طريقة عمل الدجاج جيرك 2013
 
عمل الدجاج جيرك 2013 ، طريقة الدجاج جيرك 2014 ، طريقة عمل الدجاج جيرك 2013


http://yumyume.com/image.php?width=4...fbd57f596c.jpg
المقادير



  • القرفة ,0.25 ملعقة صغيرة
  • بصل أخضر , حبة
  • بصل يابس , حبة
  • ثوم ,4 فص
  • الفلفل الأخضر حار,3 حبة
  • صلصة الصويا ,0.75 كوب
  • زيت نباتي ,0.75 كوب
  • الخل الأحمر ,0.50 كوب
  • سكر بني ,0.25 كوب
  • زعتر أخضر ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود حبوب, ملعقة صغيرة
  • جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة
  • الفلفل الحلو ,0.25 ملعقة صغيرة
  • دجاج مقطع إلى أرباع,1000 غرام

طريقة التحضير
- يفرم البصل والبصل الأخضر والفلفل الأخضر ويطحن الثوم.
- يخلط البصل والثوم والفلفل الأخضر وصلصة الصويا والخل وزيت الزيتون والسكر والزعتر الأخضر والفلفل الأسود و الفلفل الحلو والقرفة وجوزة الطيب و الملح في الخلاط الكهربائي عدة مرات حتى يصبح المزيج ناعماً.
- يوضع الدجاج في كيس بلاستيك ثم يتبل الدجاج بالخليط السابق جيداً من جميع الجهات ثم يوضع الدجاج في الثلاجة حوالي 6 ساعات.
- تسخن الشواية حتى تصبح ساخنة ثم يوضع الدجاج على نار متوسطة الحرارة و يشوى حوالي 45 دقيقة و يمكن أن يشوى الدجاج في الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت حتى ينضج ثم يقدم.


الساعة الآن 12:14 AM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team