الهمبرجر بلحم التركي وجبنة الشيدر , الهمبرجر باللحم التركي , طريقة عمل الهمبرجر باللحم التركي http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1366026655.jpg مقادير الهامبرغر بلحم التيركي وجبنة الشيدر زيت نباتي 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة 2 فصوص من الثوم، مفروم 2 450 غرام من لحم التيركي المفروم ناعم 3 ملاعق طعام من فتات الخبز المجفف 2 ملعقة طعام من الخردل 1/4 كوب من البقدونس الطازج المفروم الملح والفلفل 8 شرائح جبن شيدر 8 قطع خبز الهامبورجر مايونيز، خردل،طماطم، خس و(اختياري) طريقة التحضير سخني القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفاف ويقلى لمدة 6 - 7 دقائق، يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة. في وعاء زجاجي أضيفي الى لحم التيركي فتات الخبز، والخردل، والبقدونس والبصل والثوم المقلي. حركي المزيج بلطف حتى تتمازج المكونات وقسميه الى 8 قطع دائرية ورشي عليع الملح والفلفل ثم بفرشاه ادهنيه بقليل من الزيت تسخين شواية على حرارة متوسطة . تنظيف وبرفق تدهن بقليل من الزيت ،وتوضع قطع اللحم عليه وتغطى حتى تنضج، حوالي 4 دقائق لكل جانب، وخلال الدقيقة الأخيرة من الطبخ غطي قطع اللحم بشرائح الجبن ، وقدمي البرغر مع الإضافات التي ترغبين بها. |
رد: الهمبرجر بلحم التركي وجبنة الشيدر , الهمبرجر باللحم التركي , طريقة عمل الهمبرجر باللحم التركي يم يم سلمت الانامل على هالطبق الشهي لاخلا ولاعدم دمت بصحه جيدة |
الساعة الآن 01:56 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها