حلى فطيره برتقال 2014 , طريقة عمل حلى فطيره برتقال 2014 , وصفة حلى فطيره برتقال 2014 حلى فطيره برتقال 2014 , طريقة عمل حلى فطيره برتقال 2014 , وصفة حلى فطيره برتقال 2014 http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1366178139.jpg المقادير: مقادير العجينة: ربع كيلو دقيق ١٧٥ جرام زبدة ٢ م-ك بودرة لوز نصف كوب سكر بودرة ١٥ جرام بودرة كاكاو ٢ حبه بيض مخفوقة حشو البرتقال: ٢ كوب عصير برتقال 100 جرام سكر 80 جرام زبدة بشر ١ ثمره برتقال ٢ حبه بيض ٤ صفار بيض 90 جرام سكر ٢٥ جرام نشا الذرة الطريقة: طريقه عمل فطيره البرتقال بالسكر يتم وضع الدقيق و الزبدة في الخلاط الكهربائي و تخلط المقادير جيدا ثم يضاف اللوز و السكر البودرة و بودرة الكاكاو و يخلط مره اخري ثم يضاف البيض و يخلط حتى تتكون عجينة فطيره البرتقال يجهز سطح الطاوله و يدهن بقليل من الزيت و تفرد عجينة فطيره البرتقال ثم تشكل علي شكل كور باليد و تحفظ عجينة فطيره الرتقال بالسكر في البراد لمدة 30 دقيقة و توضع العجينه المجهزه في فرن متوسط الحراره و تخبز حتي تنضج طريقه عمل حشو فطيره البرتقال يتم وضع 2 كوب عصير البرتقال على نار عاليه الحراره و من ثم يوضع عصير البرتقال و السكر و الزبدة و بشر البرتقال في القدر ويترك على نار متوسطه الحراره حتي الغليان يخفق البيض و صفار البيض مع السكر حتى يمتزج الخليط ثم تضاف النشا الي الخليط و يخفق حتى تمتزج المقادير يصب نصف خليط البرتقال فوق خليط البيض ويخفق حتى يمتزج و من ثم يوضع الخليط المجهز في قجر و يوضع علي نار هادئه الحراره حتي ذوبان الزبده و يغلط قوام الخليط و يضاف خليط البرتقال الي فطيره البرتقال بالسكر و توضع في البراد لمده ١ ساعه و تقدم فطيره البرتقال بالسكر |
الساعة الآن 01:56 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها