|
احلى طماطم بالخل والثوم 2014 ، طريقة عمل طماطم بالخل والثوم 2013 ، كيفية عمل طماطم بالخل والثوم 20 احلى طماطم بالخل والثوم 2014 ، طريقة عمل طماطم بالخل والثوم 2013 ، كيفية عمل طماطم بالخل والثوم 2015 http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1367480041.jpg المقادير: ٥ كيلو طماطم صغير الحجم ١ كيلو ثوم جبل يفضل كبير الحجم ام متوسط الحجم 100 جرام فلفل اسود 100 جرام كزبره 100 جرام فلفل احمر ناشف خل اسود وأبيض كافي لتغطية المقدار ب 10 سم الطريقة: طريقه عمل الطماطم بالثوم يغسل الثوم و يوضع بالشمس حتي يجف و من ثم تغسل الطماطم جيدا و تجفف جيدا من الماء توضع كميه من الطماطم في قاع المرطبان الفخار ثم يوضع فوق الطماطم قليل من ثوم الجبل و ترش بقليل من الفلفل الاسود والكزبره والفلفل الأحمر و تصف طبقه اخري من الطماطم و يوضع عليها نفس المقادير و هكذا حتي انتهاء المقادير المجهزة ثم يتم خلط الخل الابيض والأسود و يضاف اليه الملح و من ثم يضاف خليط الخل و الملح الي الطماطم و الثوم تغلق البرطمانات جيدا حتي يمنع دخول الهواء و تترك لمده ٣ اسابيع و تقدم الطماطم بالثوم و بالهناء و الشفاء |
| الساعة الآن 05:05 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها