احلى كفتة ورق العنب 2014 ، طريقة عمل كفتة ورق العنب 2015 ، كيفية عمل كفتة ورق العنب 2013 احلى كفتة ورق العنب 2014 ، طريقة عمل كفتة ورق العنب 2015 ، كيفية عمل كفتة ورق العنب 2013 http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1367558937.jpg المقادير: كيلو ورق عنب كبير مسلوق . 1 كيلو كفته ( لحمه مفرومه ناعم مع البصل والبقدونس ). بهارات مخلوطة ،فلفل اسمر، ملح . بندوره حمراء مقطع حلقات . القليل من الماء ورب البندوره وملعقه كبيره زيت زيتون. الطريقة: بهري الكفته حسب الرغبه مع اضافه الملح والفلفل الاسمر. نحضر ورق العنب المسلوق ونضع بوسط الورقه القليل من الكفته ما يعادل الملعقه . ومن ثم قومي بطي الورقه على الكفته من جميع الجوانب ليصبح شكل الورقه مربعه . بعد الانتهاء وضع الورق المحشي في صينيه مستطيله ولو تم وضعه طبقات فوق بعضه البعض . ضعي حلقات البندوره على الوجه واضيفي له كوب ماء مع ملعقه رب البندوره وزيت الزيتون. غطي الوجه بالقصدير وضعيه بالفرن متوسط الحراره(حتى تنضخ الكفتة). قدميه مع سلطه الخيار باللبن والمخللا |
الساعة الآن 09:09 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها