منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   كيفية عمل اكلات مكسيكية 2014 ، صور اطباق مكسيكيه رائعة 2014 ، اشهى المأكولات المكسيكية 2014 (http://www.5jle.com/vb/f44/t75832.html)

أنشودة المطر 6 - 5 - 2013 07:10 AM

كيفية عمل اكلات مكسيكية 2014 ، صور اطباق مكسيكيه رائعة 2014 ، اشهى المأكولات المكسيكية 2014
 
كيفية عمل اكلات مكسيكية 2014 ، صور اطباق مكسيكيه رائعة 2014 ، اشهى المأكولات المكسيكية 2014 ، ألذ الاكلات المكسيكية 2014 ، اكلات مكسيكية بالصور 2014 ، طريقة عمل اكلات مكسيكية 2014 ، اكلات مكسيكيه جديدة 2014 ، اكلات مكسيكيه سهلة 2014 ، اطباق مكسيكية 2014 ، وجبات مكسيكية رائعة 2014 ، طبخات مكسيكية لذيذة 2014 ، طريقة عمل اكلات مكسيكيه 2014 ، اشهى وصفات مكسيكيه 2014 ، عمل اكلات مكسيكية 2014


بز تورتيلا الدقيق ...



المقادير:


2 /3 كوب دقيق جميع الاستعمالات
5 ملاعق طعام سمن أو زبدة
¾ ملعقة شاي ملح

¾ كوب ماء دافيء جدا (حار)


طريقة التحضير:


ضعي الدقيق في سلطانية كبيرة، وحكي السمن في الدقيق بأصابعك.

أضيفي الملح في الماء ليذوب.

اضيفي الماء للدقيق كمية بسيطة في كل مرة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

انقليها لسطح مرشوش بالدقيق واعجنيها مدة 10-15 دقيقة

قسميها إلى 12 قطعة وكوريها بيدك. غطيها بورق بلاستيك واتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة.

افردي كل قطعة بفرادة ضعيفة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصلي على قرص دائري رقيق.

حمريها من الجهتين على الطاوة، وغطيها بمنشفة المطبخ حتى تحافظي على دفئها.


××

الناتشوز



المقادير:
ناتشوز شيبس (يفضل المثلثات)زيتون أسود خالي من النوىطماطم مقطعة مكعبات صغيرةبصل أخضر مقطعة ف... المقادير:

ناتشوز شيبس (يفضل المثلثات)
زيتون أسود خالي من النوى
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

بصل أخضر مقطعة

فلفل هلبينو (مخلل)
جبن شيدر مبشور

كأس جبن شيدر سائلة للتغميس (تستخدم في الأكلات المكسيكية وتكون مخلوطة مع صلصة الناتشوز)


طريقة التحضير:



هزي صينية فرن أو صحن فخار وضعي بها الناتشوز.
انثري فوقها الجبن الشيدر المبشور والزيتون والطماطم والبصل الأخضر والهلبينو.
ادخليها الفرن لمدة 3 دقائق حتى يذوب الجبن.



××



سلطة مكسيكيه باللحم المفروم





المقادير
450 جرام لحم مفروم .
½ باكيت بهارات تاكو .
1 بصلة صغيرة مفرومة .
1 خس مدور مفروم . 2 طماطم ...

450 جرام لحم مفروم .

½ باكيت بهارات تاكو .
1 بصلة صغيرة مفرومة .
1 خس مدور مفروم .


2 طماطم مفرومة .


½ كوب ذرة .

2 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة .

1/2 – ¾ كوب فلفل هالابينو مقطع شرائح .

½ كوب زيتون شرائح .

شيبس ناجوز مكسيكي بنكهة الجبنة او نكهة الفلفل .

ملح وفلفل .

1 كوب صلصة رانش جاهزة او محضرة بالمنزل .

شرائح أفوكادة للزينه ( اختياري ) .



الطريقة:


1-حمري البصل في الزيت حتى يذبل ثم اضيفي له اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج ثم تبليه ببهارات التاكو والملح والفلفل ثم ارفعيه عن النار .

2-اخلطي جميه مقادير السلطة معا جيدا ماعدا الشيبس وصلصة الرانش .

3-زيني الوجه بالشيبس المكسر اسكبي على الوجه صلصة الرانش .

4-يمكنك تزيين الوجه ايضا بشرائح الأفوكادو .


××

ميني تاكو

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1367813428.gif

المقادير:

24 قطعة من عجينة الوانتون الصينية أو عجينة السبرينغ رول
نصف كيلو لحم مفروم .
1 باكيت بهارات التاكو .
½ كوب صلصة تغميس
مكسيكية ( ناجوز ) + 3 ملاعق طعام اضافية .
1 كوب جبن شيدر مبشور .
زيتون
شرائح .
سور كريم ( اختياري ) .



الطريقة:

1-حمري اللحم على النار مع الزيت حتى ينضج تماما .

2-أضيفي له بهارات التاكو و1/2 كوب من الصلصة المكسيكية .

3-قلبيه لمدة 3 – 5 دقائق .

4-ضعي شرائح الوانتون أوالسبرينغ رول الصغيرة في قوالب المافن لتكون بشكل السلال .

5-ضعي مقدار ملعقة من حشوة اللحم في كل قطعة وانتون واسكبي عليها الصلصة الباقية ثم الزيتون ورشيه بالجبن .

6-أدخليه الفرن حتى يتحمر وتذوب الجبنة ويصبح مقرمشا .

7-يمكنك تقديمه مع السور كريم



××
م/ن


الساعة الآن 05:31 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team