منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   الدجاج الايطالي 2013 , خطوات عمل الدجاج الايطالي 2014 , الذ طبق الدجاج الايطالي 2015 (http://www.5jle.com/vb/f44/t76599.html)

أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. 10 - 5 - 2013 09:38 AM

الدجاج الايطالي 2013 , خطوات عمل الدجاج الايطالي 2014 , الذ طبق الدجاج الايطالي 2015
 
الدجاج الايطالي 2013 , خطوات عمل الدجاج الايطالي 2014 , الذ طبق الدجاج الايطالي 2015






دجاج بالعظم والجلد


ريحان مفروم او نعناع


بقدونس مفروم


ثوم مفروم

زبدة طرية

ملح وفلفل اسود




نعجن الزبدة (ضروري تكون طرية ومش سائحة)مع النعناع والبقدونس والثوم والملح والفلفل

نحشي الخلطة بين لحم الدجاج والجلد ونغلفها بالقصدير وندخلها الفرن لمدة 40د

وبعدها نفتح القصدير ونخلي وجه الدجاج يتحمر




***





بيتزا متنوعة






1\2 1 ك دقيق

2 م ك حليب بودرة

1م ص سكر

1م ص ملح

1\4 ك زيت زيتون

1\2 ك ماء او على حسب الحاجة

1 م ك خميرة

1 م ص بكنج بودر




تعجن العجينة وتكور وتمسح بزيت زيتون. وتترك لمدة ساعة

تفرد على الصينية وتمسح عليها بزيت زيتون وتضاف اليها الحشوة

انا هنا قسمتها الى ثلاث اجزاء وفصلتها عن بعض بخطوط من العجين

قسم فيه طماطم مقطعة وريحان مفروم وثوم مفروم وفلفل احمر حار،

قسم فيه لحم بقر مدخن وبصل ،وقسم فيه خضار

وطبعا كلها فيها صلصة البيتزا امريكن جارن الجاهزة

تخبز لمدة 20 د

***




مكرونة بالكريمة










مكرونة عريضة مسلوقة

فلفل رومي احمر واصفر مقطع

دجاج مقطع قطع

كريمة الخفق

ملح -فلفل اسود

اوريغانو

جبن بارميزان




يشوح الدجاج على النار بزيت زيتون ومعاه الفلفل الرومي والبهارات

نضيف الكريمة على الخلطة وبعدها المكرونة ونقلبها مع بعض كويس

نرش عليها جبن البارميزان.


الساعة الآن 09:58 AM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team