منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   طريقة عمل معجنات بالدجاج ، احلى معجنات بالدجاج ، كيفية عمل معجنات بالدجاج (http://www.5jle.com/vb/f44/t76919.html)

أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. 12 - 5 - 2013 09:00 AM

طريقة عمل معجنات بالدجاج ، احلى معجنات بالدجاج ، كيفية عمل معجنات بالدجاج
 
طريقة عمل معجنات بالدجاج ، احلى معجنات بالدجاج ، كيفية عمل معجنات بالدجاج





مقدمة عن معجنات بالدجاج

سنقدم لكي سيدتي طريقة عمل معجنات بالدجاج ، اللذيذه والشهيه ، وما عليكي الان الا تجربتها الان .


مقادير عن معجنات بالدجاج:

  • 3 كوب دقيق .
  • 1ملعقة كبيرة خميرة .
  • 2 ملعقة كبيرة سكر .
  • 1 ملعقة صغيرة ملح .
  • 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر .
  • 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
  • 1كوب ماء .
  • ¼ كوب زيت .
  • صفار بيضة ، ملعقة حليب للتلميع .
حشو معجنات بالدجاج:

  • دجاجة مسلوقة ومخلية ويتم تفتيت لحمها ليكون ملائم للحشو .
  • 2 حبة بندورة .
  • 1 حبة فلفل خضراء مفرومة ناعما .
  • 5 ملعقة كبيرة مايونيز .
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما .
  • ملح .
  • رشة شطة .
طريقة عمل معجنات بالدجاج:

  • تخلط المواد الجافة ثم نضع المواد السائلة وتعجن العجينة جيدا و تترك ½ ساعة لتختمر .
  • تخلط مكونات الحشو مع بعض جيدا .
  • تقطع العجينة إلى قطع متوسطة وتفرد على شكل مستطيل وتوضع الحشو في المنتصف وتطبق الأطراف لتصبح في صورة مثلثات .
  • يدهن الوجه بخليط البيض تترك العجينة لترتاح ثم تدخل فرن محمى مسبقا حتى تأخذ لون ذهبي .


الساعة الآن 07:50 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team