موس الفراولة , طريقة عمل موس الفراولة , طريقة تحضير موس الفراولة http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1368465850.jpg نصف كيلوغرام من الفراولة الطازجة المفرومة والمهروسة كوبان ونصف الكوب من الكريما الطازجة المخفوقة لتصبح شانتيي علبة من جيلو الفراولة ربع كوب من الماء المغلي ربع كوب من الماء البارد ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مذوبة في 5 ملاعق طعام من الماء الفاتر تهرس حبات الفراولة للحصول على هريسة ناعمة. يضاف إليها نصف كوب من السكر ويخلط معها. تخفق الكريما الطازجة لتصبح جامدة. تذوب علبة الجيلو في الماء المغلي والماء البارد. يخلط بعدها مزيج الجيلو مع هريسة الفراولة ومسحوق الجيلاتين المذوب. يضاف نصف كوب من الكريما المخفوقة إلى مزيج جيلاتين الفراولة، ثم يخلط كل هذا المزيج مع ما تبقى من الكريما. يخلط المزيج بعناية بواسطة شريط معدني. يسكب الموس في أكواب زجاجية طويلة ويترك في الثلاجة حتى يجمد. تزين أكواب الموس بحبات الفراولة أو التوت الأحمر وتقدم بمثابة نوع من الحلوى الباردة |
رد: موس الفراولة , طريقة عمل موس الفراولة , طريقة تحضير موس الفراولة لذيذ أكيد يسلمواا . |
الساعة الآن 09:52 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها