خبز الكراوية والزرشك ، طريقة عمل خبز الكراوية والزرشك ، كيفية عمل خبز الكراوية خبز الكراوية والزرشك ، طريقة عمل خبز الكراوية والزرشك ، كيفية عمل خبز الكراوية http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1368682370.jpg المقادير
طريقة التحضير - يُسخن الفرن على درجة حرارة 210 مئوية. - يُغسل الزرشك (حب الرمان المجفف) ويُنقع في كمية من الماء تكفي لتغطيته، وذلك لمدة 15 دقيقة، ثم يُصفى. - تُخلط المكونات الجافة ( دقيق- سكر- بيكربونات صودا- ملح) في وعاء العجان الكهربائي على سرعةٍ بطيئةٍ. - تُضاف الزبدة ثم الحليب تدريجياً، وتُعجن المكونات على سرعة متوسطة حتى تتداخل جيداً. - يُضاف الزرشك المُصفى والكراوية، ويُخلطا جيداً مع العجينة باستخدام ملعقة خشبية. - تُشكل العجينة باليد على هيئة كراتٍ صغيرةٍ ومتساوية الحجم. - تُرص كرات العجين في صاج فرن. - تُعمل فتحة طولية وأخرى عرضية على سطح كل كرة (على شكل +) باستخدام سكينٍ حادٍ ورفيعٍ. - تُخبز كرات العجين بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج. - تُرص قطع خبز الكراوية والزرشك وتقدم. |
رد: خبز الكراوية والزرشك ، طريقة عمل خبز الكراوية والزرشك ، كيفية عمل خبز الكراوية :eh_s(7):تسلمين يالغلا بسس شهيتيني جوعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااانه :eh_s(3): هههههههههه |
الساعة الآن 01:55 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها