|
الدجاج بصلصة الصويا , طريقة تحضير الدجاج بصلصة الصويا , طريقة عمل الدجاج بصلصة الصويا 500 جرام صدور دجاج مخلية 1 كوب زبادي 1/2 كوب صغير حليب 1 حبة بصل مقطعة جوانح 3 فصوص ثوم مقطعة الي شرائح 2 م/ك كاتشب 2 م/ك مسطردة 1 م/ص كزبرة جافة 1/4 م/ص كمون رشة جوزة الطيب رشة فلفل أسود طازج 3 م/ك زيت نباتي 2 م/ك صلصة الصويا الحلوة طريقة التحضير : تتيل صدور الدجاج في جميع المكونات السابقة ما عدا الزيت و صلصة الصويا. تترك في الثلاجة لمدة ساعتين. تسخن مقلاة بها زيت ثم تشوى صدور الدجاج على نار مرتفعة اولا ثم تخفف الحرارة و تترك لمدة 6 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج تماما ثم تضاف صلصة الصويا و تقلب لمدة دقيقتين فقط ثم تقدم. يراعى ان لا تضاف صدور الدجاج مرة واحدة في المقلاة و تضاف 3 أو 4 صدور في كل مرة. اضافة حلقات البصل و حلقات الثوم الي التتبيلة تعطي نكهة رائعة للتبيلة و لكن لا تؤخذ مع الدجاج عند الشوي حتى لاتحترق |
| الساعة الآن 06:03 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها