منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   اجمل مقبلات رمضانية 2013 , كرات الكنافه بالجبن ، كيفية عمل كرات الكنافه بالجبنة لرمضان 2014 مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/t81338.html)

أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. 11 - 6 - 2013 08:27 AM

اجمل مقبلات رمضانية 2013 , كرات الكنافه بالجبن ، كيفية عمل كرات الكنافه بالجبنة لرمضان 2014 مقبلات
 
اجمل مقبلات رمضانية 2013 , كرات الكنافه بالجبن ، كيفية عمل كرات الكنافه بالجبنة لرمضان 2014 http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1370928468.jpg


المكوّنات و المقادير
للدجاج المفروم 2 شرائح خبز توست 1 كوب جبن حلوم 1/2 كوب ماء دافئ ملح وفلفل 1/2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم 1/2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم 1/2 بصل مفروم ناعم 1/4 كيلو لحم مفروم ناعم 1 بيض 2 ملعقة كبيرة بقسماط (خبز جاف مطحون) 2 فص ثوم مفروم ناعم للكنافة 1/4 كيلو كنافة طازجة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1/2 كوب زبدة سائلة زيت نباتي للدهن صلصة بنجر (شمندر) للتزيين

كرات كنافة بالدجاج والجبن
طريقة التحضير للدجاج المفروم – يُقطع خبز التوست لمكعبات متوسطة ويُغطى بالماء، ويُترك حتى تتشرب القطع الماء. – يُقطع جبن الحلوم إلى مستطيلات متساوية الحجم، ويُنقع في الماء للتخلص من الملح الزائد. – تُصفى قطع الخبز جيداً وتُوضع في وعاء عميق وتُتبل بالملح والفلفل . – تُضاف باقي المكونات ماعدا الجبن ويُقلب الخليط جيداً حتى يُصبح عجيناً ليناً يسهل تشكيله. – يُشكل خليط الدجاج لكُرات، وتُحشى بقطع الجبن وتُقفل مع الضغط الخفيف حتى تُصبح مثل الهمبورجر. للكنافة – توضع الكنافة في وعاء عميق، وتُخلط مع البقدونس والزبدة السائلة. – تُلف كل قطعة دجاج بجزء من الكنافة على هيئة كُرات، مع الضغط الخفيف باليد. – تُرص كرات الكنافة في صاج فرن، يُغطى ويوضع بالبراد لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الكُرات. – يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. – تُرش كُرات الكنافة بقليل من الزيت، وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصير لونها ذهبياً. – تُرص الكرات في طبق التقديم، وتُزين بقليل من صلصة البنجر.

سهر الليل 11 - 6 - 2013 10:52 PM

رد: اجمل مقبلات رمضانية 2013 , كرات الكنافه بالجبن ، كيفية عمل كرات الكنافه بالجبنة لرمضان 2014 مقب
 
شكرا جزيلا
الله يعطيك الف عافيه
كل الشكر لك

دمتى بصحه


الساعة الآن 09:17 AM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team