وصفة خبز الضفائرلسحور رمضان ، طريقة تحضير خبز الضفائر 2013 ، مقادير عمل خبز الضفائر 2014 وصفة خبز الضفائرلسحور رمضان ، طريقة تحضير خبز الضفائر 2013 ، مقادير عمل خبز الضفائر 2014 http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1371382993.jpg المقادير: 1 كوب ماء دافئ 3 كوب طحين ابيض 2 بيض 3 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة صغيرة ملح - للدهن : بيضه ملعقة صغيرة سكر - للرش و التزيين : سمسم او حبة البركة او حبوب الخردل على حسب الرغبة الطريقة: - نعجن مقادير العجين لمدة ربع ساعة ثم نتركها تتخمر لساعة كامله . - نقطع العجينة الى ثلاث قطع و نمدها بالطول كالعصا ثم نعملهم ظفائر كما نعمل ظفائر الشعر و نتركها تتخمرة مرة اخرى لمدة 45 دقيقة . - ندهن الوجه بمزيج البيضة و السكر ثم نرش السمسم او حبة البركة او حبوب الخردل . - ندخل الضفيرة في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة الى 45 دقيقة على حسب الفرن حتى تنضج . |
الساعة الآن 10:48 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها