طريقة عمل الضلوع بالطحينه http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1374244220.gif المقادير ماء حسب الحاجة, ملح , ملعقة ثوم ,2 فص طحينة , كوب ضلوع السلق , كيلو غرام بهار حلو, ملعقة الدجاج صدور مسلوق ومفتت,2 قطعة طريقة التحضير - تسلق ضلوع السلق في الماء حتى تنضج. - تغسل تحت الماء البارد وتصفى. - بعدها تخلط الطحينة مع الثوم والقليل من الماء ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو للحصول على مزيج بكثافة اللبن. - ثم تضاف ضلوع السلق لصدري الدجاج المفتت وتوضع في طبق لتقديمها كنوع من المقبلات. |
الساعة الآن 09:12 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها