طريقة عمل الايدام المقادير بقدونس للتزيين,25. كوب بطاطا مقطعة مربعات,3 حبة زيت نباتي للقلي, كوب جزر مقطع مربعات,4 حبة بصل شرائح, حبة بهارات مشكلة , حسب الرغبة مرقة دجاج , كوب باذنجان مقطع مربعات,2 حبة بندورة مقشرة ومقطعة مربعات,2 حبة لحم غنم مقطع مربعات,25. كيلو كوسا مقطعة مربعات,2 حبة طريقة التحضير - نسلق اللحم حتى يصبح طرياً - نقلي الخضروات (البطاطا والكوسا والباذنجان), عدا الجزر - نضع البصل والبندورة والبهارات ومرقة الدجاج في صينية بايركس (صينية تتحمل درجات الحرارة العالية والمنخفضة) - نضيف اللحم المسلوق والخضروات المقلية والجزر, ثم نخلطهم مع بعضهم جيداً - نضع الخليط في الفرن لمدة عشر دقائقٍ - نضع الإيدام في طبق التقديم, ثم نقدمه ساخناً مع الخبز (يمكنك إضافة صلصة البشاميل أو التزيين بالبقدونس) |
الساعة الآن 09:07 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها