منتديات خجلي - لحم البقر مع المعكرونة , طريقة عمل لحم البقر مع المعكرونة

المقادير:

600 جرام لحم بقر

½ كوب صلصلة الفاصوليا السوداء

2 فلفل حلو آحمر مقطع الى شرائح

1بصلة حمراء كبيرة مقطعة الى أرباع

150 جرام بازيلاء

450 جرام معكرونة " نودلز"

---------------

طريقة التحضير:

1: نضع اللحم في وعاء مع الصلصة ونغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

2: نسخن لوحة الشواء ونضع عليها الفلفل الحلو والبصل مدة 5 دقائق او حتى تصبح طرية ومن ثم نضعها في وعاء ونغطيها لتبقى دافئة.

ثم نضيف لحم البقر ويشوى كل جانب لمدة 4 دقائق ونضعها على طبق ونغطيها حتى ترتاح

3: في الوقت نفسه نضع البازيلاء والمعكرونة في وعاء عازل للحرارة مع ماء مغلي وتغطى ، لمدة 3 او 4 دقائق حتى تصبح طرية ، ثم يُصفى ويقدم.