منتديات خجلي - سيجار الزعتر , طريقة عمل سيجار الزعتر , طريقة تحضير سيجار الزعتر

سيجار الزعتر

المكونات:

علبة ورق جلاش (فيلو )
¾ كوب دقة زعتر بالسمسم جاهزة
1 ½ كوب كريم تشيز بالقشطة
1 كوب زبدة ذائبة

التحضير:

1- تفرد أوراق الجلاش برفق ثم تدهن بالزبدة وترص كل 3 ورقات فوق بعضهم وتدهن بالزبد جيدا وتقطع لـ3 مستطيلات بالطول.
2- لتجهيز حشوة الزعتر أمزجي دقة الزعتر مع الجبن وتخفق جيدا ثم نبدأ بحشو كل مستطيل بمعلقة كبيرة من الحشو ثم تلف كل مستطيل على شكل سيجار وترص فى صينية فرن وتدهن بالزبد وتدخل فرن 180 درجة حتى تصبح ذهبية اللون ثم تقدم.