منتديات خجلي - المعمول بالشوكولاتة البيضاء , المعمول بالشوكولاتة , طريقة عمل المعمول بالشوكولاتة البيضاء

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1375629364.jpg

المعمول بالشوكولاتة البيضاء

كمية من المعمول المحشى بالتمر ناضج
½ كوب شوكولاته سوداء قطع
2 معلقة عسل نحل
2 كوب كريمة حلويات
1 ½ كوب شوكولاته بيضاء قطع
1-لعمل الغاناش يذاب لشوكولاته السوداء مع العسل النحل و1/2 كوب من الكريمة على بان مارى(حمام مائى) ثم فى وعاء منفصل نذيب الشوكولاته البيضاء مع باقى كمية الكريمة حتى تذوب تماماً
2- نأخذ حبات المعمول المسواة الباردة وقومى بتغطيسها بغاناش الشوكولاته البيضاء ثم ترفع وتترك لتتماسك على ورق زبدة داخل الثلاجة وتزين برشة من الفستق او خطوط من الشوكولاته السوداء وتقدم باردة