منتديات خجلي - طريقة عمل لفائف البرتقال والفستق , حلى العيد 2014 , لفائف البرتقال والفستق , حلويات للعيد 2014

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1375885411.jpg

المقادير :

2 كوب طحين منخول
1ملعقةِ طعام مسحوق خميرة
1ملعقة صغيرة ملح
4/1 كوب سكر
1بيضة مخفوقة
1كوب حليب
3/1 كوب زيت الفستق
2/1 كوب قطّعَ فستق مملّح الطَبَقة الخارجية ( الغلاف )
4/1 كأسِ سكر
1 ملعقة صغيرة نكهةَ البرتقال مفرومة بشكل رفيع
4/1 كوب من الزبد

طريقة التحضير

ينخل الطحينَ مع مسحوق الخميرة والملح و4/1 كوب سكر .
يخفق البيض مع الحليب وزيت الفستق .
ويضاف السائل إلى الطحينِ ويحرك الخليط مع الفستقِ المقطع ويحرك حتى تصبح عجينة.
تملأ كؤوس للفرن مدهونة بالزيت بالخليط السابق ولكن إلى 3/2 فقط.

تخبز في درجة حرارة 425 ° وتستمر فى الفرن لمده 20 دقيقةِ ، أَو حتى يأخذ السطح لونا ذهبياً .
في هذه الأثناء وحتى ينضج الكعك يَمْزجُ 4/1 كأسِ السُكّر بنكهةِ البرتقال.
فى هذه الأثناء وبعد خروج كؤوسِ الكعكِ مباشرةً من الفرن نغمس قمة كل كأس.
منها في الزبد ثمّ فى خَلِيْطِ السُكّرِ البرتقاليِ ويقدّم ساخناً