منتديات خجلي - طريقة عمل سلطة فواكة البحر , سلطة فواكة البحر , طريقة تحضير سلطة فواكة البحر

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1377790704.jpg

المقادير

3 حبات جمبري
3 حبات كلاماري.
50 غرام سمك هامور.
2 حبة بندورة تشيري.
50 غرام خس.
50 غرام جرجير.
حبة خيار.
50 غرام فليفلة حلوة.
رشة ملح.
رشة سكر.

طريقة* ‬التحضير

يسلق الكلاماري والهامور ويوضعان جانباً.
يقطع الخيار لقطع صغيرة والبندورة لأنصاف.
يقطع الجرجير والخس، ويفرم الفلفل الحلو طولياً.
تخلط الخضروات المقطعة في وعاء مع الكلاماري والهامور.
يضاف الصوص والليمون والكزبرة والقليل من السكر والملح.
الكوكتيل صوص (مايونيز مع كاتشاب).