منتديات خجلي - طريقه عمل فاهيتا اللحم

المقادير:

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة ثوم بودره

ثلاثة قطع لحم ستيك

بصلتين

فلفل رومي اخضر واصفر واحمر

كوب عصير ليمون

ملعقتين كبيرة زيت

ملعقة صغيرة خل

ملعقة كبيرة موية

فصتين ثوم مهروس

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة نشاة

ملعقة صغيرة شطة

ملعقة صغيرة فلفل حار

ملعقة صغيرة بصل بودرة

حط جميع المقادير في وعاء الملح والفلفل والشطة والثوم والكمون والسكر والبصل والبابريكا والنشا ونضيف الليمون والخل والماء والزيت الى البهارات ونخلطها

نضع قطع اللحم الى الخليط

ونضعها في الثلاجة

نسخن الشواية ونشوي قطع اللحم

نقطع البصل الى شرايح

ونقطع الفلفل الرومي الى شرايح

ونضعها في وعاء كبيروالبصل ايضا

نضيف زيت الزيتون الى البصل والفلفل ونقلبهم

ونضعها على الشواية ناخذ قطع اللحم والفلفل والبصل ونضعها في داخل خبز التورتيا