|
فوائد اليحان , فائدة الريحان , علاج الريحان , معلومات عن الريحان , اهمية الريحان , الريحان وفوائدة يستخدم الريحان على نطاق واسع في العديد من الأكلات، وبالإضافة الى كونه يتمتع بطعم مميز فإن الريحان يحتوي على العديد من الفيتامينات والمغذيات التي تجعل له قيمة غذائية مرتفعة. تعرفي معنا الى الفوائد الصحية للريحان. يحتوي الريحان على مجموعة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والمغذيات النباتية الأخرى التي تعمل على حماية هياكل الخلية وكذلك الكروموسومات من الإشعاع والملوثات الأخرى التي تؤدي الى مرض السرطان والأمراض الوراثية المختلفة. يتمتع الريحان بخواص مضادة للبكتيريا وذلك لاحتوائه على العديد من الزيوت الطيارة وخاصة في الأوراق. هذه الزيوت لها القدرة على قتل أنواع كثيرة من البكتيريا المقاومة للعديد من المضادات الحيوية. يحتوي الريحان على زيت الأوجينول وهو زيت له القدرة على منع الانزيم المسبب للالتهاب في الجسم. لذلك فالريحان له نفس تأثير العقاقير المضادة للالتهاب مثل الاسبرين والايبوبروفين. الريحان غني بفيتامين A، المغنيسيوم، والعديد من المواد المغذية الأخرى التي يمكن أن تساعد على حماية جدران الخلايا من ضرر الجزيئات الحرة، وتحسين تدفق الدم بالإضافة الى منع تأكسد الكوليسترول في مجرى الدم. استخدمي أوراق الريحان الطازجة في السلطة، صوص المعكرونة الغير مطهو، الشاي العشبي أو العصائر. الريحان يضفي طعم ورائحة مميزين على المأكولات والعصائر كما أنه يعمل على قتل أي ميكروبات موجودة في الأطعمة. الريحان الجاف أيضاً له نفس الفوائد ولكن بتركيز أقل من الريحان الطازج. |
| الساعة الآن 08:13 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها