منتديات خجلي - ترافيل الشكولاتة , طريقة تحضير ترافيل الشكولاتة , طريقة عمل ترافيل الشكولاتة

المقادير :

طريقة التحضير :

نقوم بتقطيع الشكولاتة ووضعها في وعاء حراري.
نضع كريمة الخفق مع الزبدة في وعاء على نار متوسطة مع التقليب حتى تبدأ بالغليان. نرفع الكريمة من على النار ثم نصبها على الفور على الشكولاتة.
نترك الخليط لمدة دقيقة ثم نبدأ بالتقليب حتى تذوب الشكولاتة تماماً. نغطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ونتركها في الثلاجة طوال الليل.
بعد مرور عدة ساعات نخرج الترافيل من الثلاجة ونشكلها بملعقة الأيس كريم ونقلبه على الفور في التغطية المرغوب بها.
نرص الترافيل بعد تغطيتها في طبق مغطى بورق الزبدة وندخلها الثلاجة مرة أخرى لحين تقديمها.