جمبري* بالكريمة* والأفوكادو http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1379292535.jpg المقادير 2 قطعة جمبري. حبة أفوكادو متوسطة الحجم. 50 غرام سالمون مطحون. 10 مل عصير ليمون. 5 غرام ملح و فلفل أسود. 10 غرام سوار كريم. 5 غرام خل بلسمك. رشة ريحان. 5 مل زيت زيتون. مانجو للزينة. نعناع للزينة. طريقة* التحضير يسلق الجمبري في ماء مغلي لمدة 3 دقائق. يقشر ويفرم الأفوكادو ثم يضاف له زيت الزيتون والملح والفلفل وتخلط المكونات. يطحن السالمون على الخلاط و يوضع عليه قليل من الكريمة الطازجة والملح والفلفل. يطحن ورق الريحان مع زيت الزيتون والملح والفلفل على الخلاط. تقشر حبة المانجو و تقطع في ملعقة دائرية. يرتب خليط الأفوكادو في الطبق وفوقه خليط السالمون وإلى جانبه الجمبري وعلى |
الساعة الآن 09:57 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها