اطباق للعشاء أشهى اطباق للعشاء منوعة وبنكهات مختلفة بالخضار نتمنى ان تستفيدوا منها وإليكم هذه الملفات بمقاديرها وطرقها فيتوتشيني مع الخضار المشوية المقادير: * 5 ملاعق طعام زيتِ زيتون * ثوم * ملعقة طعام بهارات مشكلة ( فلفل أسود، قرفة،بهار حلو) * 2 حبة فلفل حمراء وصفراء * 4 حبات كوسا صغيرة * 4 حبات جزر صغيرة * بصل “حسب الرغبة” * 8 أفخاذ دجاجِ بدون جلدِ ولا عظم * 600 معكرونة فيتوتشيني * 1 حبة فلفل حار أحمر طازج مقطّع بشكل رقيق”حسب الرغبة” * ¼ كأس بقدنوسَ مقطّعَ * جبنِ بارميزان مبشور طريقة التحضير: * أولاً نضع في وعاء زيت زيتون و الثوم والبهارات ونخلطهم جيداً * ثم نقطع الفلفل والكوسا والجزر و البصل إلى أرباعِ * ثم نخلط الدجاج مع مزيجِ الخضارِ و خليط زيت الزيتون المُحَضّر * ثمِ نحضر صحن فرن ونضيف الخليط ونضع الصحن في فرن حار ل25 دقيقةِ، حتى يصبح لون الدجاجِ ذهبيُ. * نخرج الصحن مِنْ الفرنِ ويقطّعُ الدجاجَ إلى قِطَعِ كبيرةِ. * نسلق الفيتوتشيني في الماءِ المملّحِ المَغْليِ وممكن وضع زيت الزيتون حتى لا تلتصق المعكرونة مع بعضهم * نصفي الفيتوتشيني و نخلطها مع الدجاج و مزيجَ الخضارَ المشويَ نزينه بالفلفل الحارِ المقطّع بشكل رقيقِ، و قطّعَ البقدونوس وجبنِ البارميزان المبشور وصحتين. طبق صيني:دجاج مقلي مع الخضار المكوّنات: للصلصة: * 1 كوب أو 250 مل من الماء * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل * 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا قليلة الملح * 1 ملعقة طعام من صلصة الفلفل التايلندي الحلو * 1 ملعقة طعام من صلصة المحار * 2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة الدجاج والخضار: * 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي * 500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطعة إلى شرائح رفيعة * 1½ كوب أو 150 غ من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح * 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج٬ المفروم * 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان * 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى شرائح … |
رد: اطباق للعشاء يعطيك العافيه على هالطرح ابدعت , كل الشكر.. |
الساعة الآن 11:55 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها