|
عش اللحم بالجبن الوصفة ماخودة من الطباخة منال العالم طبق من نوع المعجنات.طبق جانبي . اسلوب الطهي تسبيك . مدة الطهي 15 دقيقة . عدد الاشخاص 8 المقادير 200 جرام لحم مفروم حبة بصل مفروم حبة طماطم مقشرة مفرومة حبة فلفل مفرومة بهار الاعشاش الشعرية كيس واحد نصف كوب جبن موزاريلا مفروم ماء ملح و زيت طريقة التحضير في قدر نغلي الماء نضيف له كمية من الزيت . و الملح نخليه يغلي على نار هادئة نضع الاعشاش الشعرية في الماء المغلى حوالي دقيقة . ثم نخرجها . لتجهيز الحشوة نسخن زيت الزيتون او زيت الدرة على قدر على نار متوسطة . نضيف اللحم المفروم او دجاج مفروم حتى يصبح لونه بني ثم نضيف البصل . نضيف عليها القليل من الفلفل الاسود و الملح و بهار مشكل . ثم نضيف الطماطم و الفلفل الاخضر . نضيف لها القليل من الماء ثم نرتكها حوالي 5 دقائق بعض النضج الحشوة نضعها على الاعشاش . ثم نضيف عليها جبن البمازيلا او اي نوع من الاجبان الاخرى نضعها في الفرن 180 درجة . لمدة 20 دقيقة |
| الساعة الآن 11:39 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها