منتديات خجلي - الكريم بروليه

الكريم بروليه

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

(هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً)

المقادير:

- نصف لتر من الكريما الطازجة
- 15 غراماً من السكر
- صفار بيضة
- قطع من الفراولة، للتزيين

طريقة التحضير:

- تخلط المقادير جيّداً بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، ثم توزّع على أطباق صغيرة خاصّة بالفرن.
- توضع هذه الأطباق على وجه وعاء يحتوي على الماء الساخن، في فرن متوسّط الحرارة، لمدة تتراوح بين 25 و35 دقيقة.
- للتزيين: يتمّ إحراق الوجه بالسكر، مع التزيين بالفراولة