شرائح الشاورما الشهية
كتير مننا بيحب يأكل الشاورما جاهزة من الأسواق
اليوم انا هقدم ليكى الشاورما أطعم وأحلى
من شاورما التيك اواى….
وطبعا فى المنزل هتكون مضمونة أكتر
وهتقدميها لأولادك وانت متطمئنة…

المقادير:
كيلو ونصف لحم بقري تنديرلوين
7 ملاعق طعام زيت زيتون
1/4 كوب خل
مبشور 2 ليمون
عصير 1 برتقال
4 بصل مفروم
4 فصوص ثوم مفرومة
3 ملعقة طعام توابل شاورما
3 بطاطس مسلوقة
شرائح الشاورما الشهية
شرائح الشاورما الشهية



طريقة التحضير:
قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة جداً جداً.
و اخلطي البصل مع الثوم والتوابل والخل ومبشور الليمون وعصير البرتقال وزيت الزيتون.
وانقعي اللحم في الخليط ثم اتركيه في الثلاجة طوال الليل.
وقومى برص شرائح البطاطس في صينية بايركس.
ثم أخرجي اللحم من النقيع وضعيه على البطاطس
ثم أدخليه الفرن الساخن على حرارة 350 درجة مدة 30-40 دقيقة.
وأخيراً قدميه مع الطحينة والخبز وسلطة الخضراوات المشوية
أو اعمليه ساندويتش رول فى الكريب أو الخبز الشامى
وبالصحة والهنا