|
طريقه عمل الكودو المقادير والطريقه مع بعض نبدأ * زي هوا مو واضح بالصورا نقطع تلاته بصلات متوسطة الحجم شرايح وتلاته حبات فلفل رومي برضو مقطع شرايح والدجاج حسب الكميه اللي انتي تبغيها مقطع صغار * نحط مرا قليل زيت بالطاوه وعليه البصل نقلبو شويا ونحط الدجاج ونقلبو كدا تلاته دقايق وبعدو الفلفل الرومي وبعدها البهارات مكون من ( ملح - فلفل اسود - كمون - قرفه مطحونه - شيلي - باربيكا ) ونرفع الناار عليه لمدة 6 دقايق ونحن مستمرين في التقليب لمن تحسي الدجاج اتحمر الخطوه التانيه * قبل مانطفي النار نحط عليه ملعقة صويا ( متوسطه ) ونقلبو وبكدا نكون انتهينا ساويت معاه بطاطس ودجيز * نغسل البطاطس كويس وبدون مانقشرها نقطعها تقطيع متين * نحط عليها تلاته ملاعق زيت زيتون وفلفل اسود وشيلي وملح وتوم بودره ونقلبها مزبووط ونحطها بصينيه ع قدها ونحمرها من فوق وتحت بالفرن ادمااان دي البطاطس ودا الكودو والبطاطس وبالهناء والعافيه http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1383844950.gif |
| الساعة الآن 03:06 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها