منتديات خجلي - شاي احمر بالقرفة و التوابل 2014

شاي أحمر بالقرفة والتوابل العطرية
" المقادير"
7 أكواب مياه
كوب سكر
قطعة زنجبيل طازج مقشر في مقدار بوصة تقريبا
3 حبات قرنفل
(عويدي )
3 أعواد قرفة خشب متوسطة الحجم
حبة ينسون نجمي
(أختياري)
4 أكياس شاي أحمر
كوب عصير رمان
ربع كوب عصير ليمون
شرائح ليمون
(أختياري)
وأعواد قرفة للتزيين
(أختياري)
" الطريقة "
1- في كأس كبيرة
أمزجي المياه والسكر والزنجبيل والقرنفل والينسون النجمي أاتركي المزيج يغلي على النار
2- قلبي جيدا ليذوب السكر
وأتركي المزيج يغلي على النار لمدة دقيقة إضافية
3- أرفعيه عن النار وصفيه
4- أعيدي السائل إلى الكأس " كأس كبير جدآ "
5- أضيفي أكياس الشاي وإنقعيها في السائل لمدة 10 دقائق
6- انزعي الأكياس
وأضيفي عصير الرمان وعصير الليمون
7- أعيدي السائل إلى النار حتى يغلي
8- أسكبي المشروب في الأكواب وزينيه بشرائح الليمون وأعواد القرفة
* ملحوظة
الكمية تكفي 8 أكواب والكوب
* همسه
يمنحك 122 سعرا حراريا