منتديات خجلي - بيض عيون بالتوست 2014

المقادير ( بيض عيون بالتوست )

2 بيضة،2شريحة توست،ملح وفلفل أسود

ملعقة كبيرة زبدة،شريحة جبنة شيدر،شريحة

طماطم

طريقة التحضير ( بيض عيون بالتوست )

احضري شريحة التوست وقطعيها باستخدام فنجان من المنتصف على شكل دائرة.

ذوبي الزبدة في وعاء تيفال على نار هادئة.

وحمّري التوست في الزبدة من جميع الجوانب لمدة دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيا.

ضعي البيض في منتصف التوست، ورشّي عليه الملح، والفلفل الأسود.

واتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج، وبعد ذلك اضيفي الجبنة الشيدر، واتركيها لمدة 3 دقائق.

ضعي التوست في أطباق التقديم، وزينيه بشرائح الطماطم،والخس