البيتي فور 2014 طريقه 1- توضع الزبدة في العجانة ثم السكر و يخلط بالمضرب الشبك 2- بعد أن يصير الخليط هش و كريمي تضاف الفانيليا و بياض بيضة فقط و يخفق حتى تختفي ثم يضاف بياض بيضة تاني و هكذا 3- يضاف الدقيق ( الطحين ) و يعجن بخفة حتى تتكون العجينة لعمل عجينة بالشيكولاته : تقلل نسبة الطحين و يضاف بودرة كاكاو سادة .. يحتاج إلى حوالي 2 ملعقة كبيرة و ينخل 4- توضع العجينة في كيس الحلواني و يشكل البيتي فور على حسب الشكل المرغوب 5- يدخل الفرن في حرارة 180 من 9 : 10 دقائق حتى يأخذ لون ذهبي خفيف 6- يترك يبرد تماما على شبك طريقة التزيين و التقديم : 1- ممكن أن تغطى نصف البيتي فورة فقط بالشيكولاته السايحة .. و تترك على الشبك حتى تنشف الشيكولاته 2- ممكي أن تغطس في الشيكولاته السايحة ثم تغطى بالفستق 3- ممكن أن تدهن واحدة بأي نوع من المربى و تغطىبواحدة أخرى ثم تزين بالفارمسيلي 4- ممكن أن تستعملي خيالك الجميل الواسع في أفكار التزيين |
الساعة الآن 06:40 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها