منتديات خجلي - سوربيه الفراولة و الراوند 2014

المقادير:

ا ك من كمبوت الفراوله والراوند أو كمبوت الفراوله
3/4 ك ماء
1/2 ك سكر
1/2 م ص ماء الورد
1 م ص عصير ليمون
ملاحظه:
الكمبوت هو الفواكه المحفوظه

الطريقة:

نبدا بعمل محلول السكر
في قدرعلى النار نغلي السكر والماء نحرك حتى يذوب جميع السكر
نتركه يغلي دقيقتين نضيف عصير الليمون وماء الورد ونرفعه ليبرد
نطحن كمبوت الفراوله والراوند باستعمال مطحنه يدويه او الفود بروسسر
حتى يصبح ناعم
نضيف محلول السكر والماء الى الفراوله والراوند المطحون ونخلط
نضعه بالفريزر ليبرد لحوالي 3 ساعات
نطحنه مره اخرى ونعيده للمره التانيه للفريزر
وهكذا يكون جاهز وبدون استعمال اله صنع الايس كريم