منتديات خجلي - سلطة الباذنجان بالخيار 2014

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1385983583.jpg

المكونات

باذنجان مقطع الى شرائح و مقلي

خيار مخلل مقطع الى شرائح

فلفل أخضر حار مقطع الى شرائح رفيعة

2 ملعقة زيت زيتون

عصير نصف ليمون

ملعقة خل

سماق

رشة ملح

خبز عربي محمص

طريقة التحضير

- اخلطي الباذنجان مع الملح و الليمون و الخل و الفلفل و السماق ويهرس قليلاً .

- اضيفي شرائح الخيار .

- صفي شرائح الخبز المحمص في طبق التقديم و اسكبي عليها خليط الباذنجان , و تقدم