سته قواعد اساسيه لنجاح البيتزا يممي http://www.3tt3.net/up/upfiles/Dz817433.gif سلللللللاااااااااااااام ترى به صور بس عجزه انزلها << زوووله 1- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية مثلا لمدة نصف ساعة قبل إدخال البيتزا ووضعها على صاج أو قطعة رخام يعطيها مذاق افضل مثل الجاهز ويجعلها مقرمشة و لونها جميل 3- اختيار نوعية ممتازة من الدقيق 4- استخدام كمية قليلة من الخميرة وترك العجين تخمر على مهل ان استخدام كمية كبيرة يجعل العجين طرية جدا ومذاقها مختلف 5- استخدام نوعية ممتازة من الصلصة في إيطاليا لا يتم تسخين الصلصة بل وضعها مباشرة من علبة الطماطم على البيتزا ورش قليل من الملح عليها 6- عدم وضع مكونات كثيرة يكتفي بوضع مكونين أو ثلاث حتى لا تصبح البيتزا ثقيلة وبسس.. كانت معكم جمره غضى ::evil_lol:: http://www.3tt3.net/up/upfiles/Dz817433.gif |
رد: سته قوآع‘ـد , اساسيه لنجآح البيتزآإء يممي ! يعطيك الف عافيه على وصفتك الرائعه اشكرك كل الشكر مودتي لك |
رد: سته قوآع‘ـد , اساسيه لنجآح البيتزآإء يممي ! الله يعافيك ملوكه وبالعاااااااااااااااااافيه |
رد: سته قوآع‘ـد , اساسيه لنجآح البيتزآإء يممي ! |
الساعة الآن 12:18 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها