منتديات خجلي - دوائر البيتزا 2014 , طريقة تحضير دوائر البيتزا 2014

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1387446822.jpg

المقادير:

6 أكواب دقيق
6 ملاعق طعام زيت زيتون
5 ملاعق طعام زبادي
رشة ملح
2 ملعقة طعام خميرة
2 كوب حليب دافيء
1/2 كوب ماء دافيء

طريقة التحضير:

اخلطي المقادير الجافة.
أضيفي الزيت والزبادي واخلطي المزيج.
أضيفي الحليب والماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
انقليه إلى سطح مرشوش بالدقيق، اعجنيه جيدا حتى تصبح مطاطة وترتد عند مدها.
امسحيها بالزيت، ضعيها في قالب مدهون.
غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها، مدة ساعة واحدة تقريباً.
افرديها واصنعي منها ما ترغبين، بيتزا زعتر صفيحة وصحتين.