معجنات باللبنه 2014 , طريقة عمل معجنات باللبنه 2014 , طريقة تحضير معجنات باللبنه 2014 http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1387446876.jpg المقادير: - 2 كأس كبير دقيق. - ملعقتي أكل حليب نيدو. - ملعقة أكل سكر. - ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان. - بيضة واحدة. - 3/1 كأس كبيرة زيت عافية. - ½ كأس كبيرة ماء. - ¼ كيلو لبنة تقريباً. - زيتون أخضر محشي حبات صغيرة. الطريقة: - يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية. - يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع. - يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي. - تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر. - تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك. - تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت. - بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق. - تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلاً. - ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً. |
الساعة الآن 09:14 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها