|
سلطة الكالامارى الحارة 2014 المكونات: 4 فلفل أحمر حار، مفروم فرما ناعما 3 بصل أخضر، مقطع الى شرائح رقيقة 2 فص ثوم، مفروم 1 ليمون كبيرة، عصير 1 ملعقة طعام من الخل البلسمي 100 مللى زيت زيتون 3 كيلو كالاماري بالمخالب محفوظة طريقة التحضير: - يخلط الفلفل والبصل الأخضر والثوم و عصير الليمون والخل و الزيت في وعاء عميق. - و يضاف الملح و الفلفل على الخليط للتتبيل. - يقطع الكلامارى الى شرائط طويلة مع الاحتفاظ بالمخالب. - فى طاسة غير لاصقة يشوح الكالامارى فى القليل من الزيت لمدة دقيقتين. - ثم يضاف الكالامارى لخليط التتبيلة و يترك فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم |
| الساعة الآن 10:38 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها