منتديات خجلي - عجينة فطائر 2014 , طريقة عمل عجينة فطائر 2014 , طريقة تحضير عجينة فطائر 2014

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1387447289.jpg

المقادير:

3/4 2 كأس دقيق .
1 علبة زبادي صغيرة .
1/2 كأس حليب سائل .
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1 ملعقة كبيرة سكر .
1 بيالة زيت .
بياض بيضة .
صفار بيضة لدهن الوجه .

طريقة التحضير:

أولاً تخلط جميع المقادير جيداً ماعدا الدقيق والبيكنج باودرفي الخلاط
ثم ينخل الدقيق ويوضع عليه البيكنج باودر .
وأخيراً يصب الخليط السابق على الدقيق ويعجن جيداً.
ثم تترك العجينة لمدة ساعة تقريباً حتى تصبح لينة
وأخيراً تفرد وتقطع وتحشى حسب رغبتك (جبنة،زعتر،لحمة مفرومة..)ثم تدهن بصفار البيض وتخبز وصحتين.