منتديات خجلي - بيتزا مربعات 2014 , طريقة تحضير بيتزا مربعات 2014 , طريقة عمل بيتزا مربعات 2014

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1387447327.jpg

المقادير :

ملعقتان طعام من زيت الزيتون
3 بصلات كبيرة مقطعة إلى شرائح
حبتان فليفلة حمراء .
ثلاث أرباع من حبوب الزيتون .
فصان من الثوم .
ملعقة طعام من الكبر
ربع كوب إضافي من زيت الزيتون.
نصف كمية من عجين البيتزا ( حسب الحاجة ) .
نصف كوب من مبشور الجبنة .

طريقة التحضير :

يحمى الفرن إلى 190 درجة (س) .
تدهن صينيتا فرن بالزيت . ينثر السميد على الصينيتين .
ثم يسخن الزيت في مقلاة كبيرة يضاف البصل ويحمر على نار هادئة مدة 15 دقيقة حتى يذبل ويقلب من وقت لآخر .
تقوى النار إلى معتدلة ويحمر البصل مدة 15 دقيقة إضافية حتى يصبح لونه ذهبياً يترك البصل جانباً حتى يبرد وصحتين.