منتديات خجلي - معجنات رمضانيه 2014

المقادير:

2 كوب دقيق
بيضه
2 ملعقة طعام حليب بودرة
¼ ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة شاى خميرة فوريه
¼ ملعقة شاى ملح
½ -3/4 كوب دقيق

طريقة التحضير:

اخلطي مقادير العجينة معا. اعجنيها حتى تحصلي على عجينة تلتصق باليد قليلا.
غطيها واتركيها في وعاء مدهون بالزيت حتى يتضاعف حجمها.
شكليها حسب رغبتك بشكل طولي او دائري. اتركيها ترتاح مدة 15 دقيقة.
حمريها في الزيت ثم ضعيها على مناديب ورقية حتى تمتص الزيت.
احشيها حسب رغبتك. أنا حشيتها شاورما دجاج.